Entrez

Depuis vingt cinq ans, nous proposons une cuisine généreuse, élaborée uniquement avec des
produits frais de producteurs locaux. Vous dégusterez nos viandes de Salers, nos spécialités de
foie gras de la Quercynoise, et les fameux desserts maison.

Très belle carte des vins élaborée par Dominique Derozier, ancien Chef Sommelier du Lucas Carton,
*** Michelin, Alain Senderens Paris.
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La Belle Epoque est un lieu idéal pour les repas de groupes, baptêmes, mariages, séminaires,
cocktails, inaugurations.....

A votre disposition:
- La salle de la Véranda: 60 places assises
- La Salle "Belle Epoque" au décor 1900 de Mucha: 40 places assises
- Le Cantou avec sa cheminée: Le Salon privé, idéal pour vos réunions confidentielles (10 places assises)
- Les terrasses ombragées

 

 

La table d'hôtes

Selon la saison, le repas vous sera servi sur la terrasse, dans la veranda de la salle du jardin, dans la salle au décor 1900 ou devant un bon feu de cheminée.

Vous choisirez de dîner à la table d'hôtes ou en table individuelle. Les amateurs seront agréablement surpris par notre belle carte des vins et pourront réaliser les meilleurs accords avec nos spécialités régionales : la truite au lard, les tripous, le pounti aux pruneaux, truffade, les oeufs brouillés à l'oseille du jardin.....

Le petit déjeuner

En toute liberté, à partir de 8h30, vous pourrez vous installer dans la petite veranda. Vous serez séduits par son décor contemporain : béton ciré, charpente cérusée, mur en pierres apparentes.

Un copieux petit déjeuner vous réserve la surprise : 

- le pain de seigle encore chaud du boulanger du village

- pâtisserie et la confiture maison 

- fromage blanc et fromage du Cantal

- lait,café, thés, infusions, chocolat

- cocktail de fruits frais

(supplémént de 5 € pour le service en chambre)

Le restaurant

Notre restaurant est ouvert tous les soirs sur réservation (service à partir de 19h30). Nous vous recevons dans le cadre très agréable de la salle du jardin. Pour ce bel espace nous sommes restés dans la tradition : charpente en sapin du Lioran, sol en dalles de schiste, ambiance contemporaine.
Selon vos goûts, vous vous laisserez séduire par nos spécialités. Dans notre menu régional à 29 € vous trouverez les grands classiques de notre belle région : la truffade, les tripoux, la truite au lard, le pounti aux pruneaux.....
Dans le menu à 32€, pour les amateurs, toutes nos spécialités à base de foie gras, le magret de canard sauce à l'orange, le grenadin de veau aux trompettes de la mort....
Pour faire les meilleurs accords, notre carte des vins vous offre un voyage dans les plus beaux vignobles de France.

 

 

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. - Guide des tables d'hôtes - Guide "Petits coins de paradis en chambre d'hôtes"- Guide Vert Michelin - Realisation du site edblake.net - Imagix

- Karting de Pers - Comité départemental du tourisme du Cantal - Cantal.com- Cantal passion- Auvergne Centre France - Ville d'Aurillac

- Chambres d'hôtes.org

50, Chemin de Lasfargues 15130 SANSAC DE MARMIESSE. Tel: 04.71.62.87.87 Portable: 06.08.11.77.72 Fax: 04.69.96.73.61
Mail: marinette.rouquier@orange.fr
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LA BELLE EPOQUE Chambres et table d'hôtes de charme à Aurillac dans le Cantal. Parc des volcans d'Auvergne. Calme, repos, sérénité, luxe, terroir, nature.
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